En el curso intensivo de cookies aprenderás todo lo que sé sobre las galletas. A través de 27 recetas en vídeo aprenderemos a preparar cookies de todos los sabores, a hornearlas como mega cookie o como cookie bar e incluso a rellenarlas de crema de queso, de caramelo o de Nutella. Hablaremos de ingredientes, de herramientas, de formas de conservar y almacenar nuestras cookies e incluso de cómo utilizar la congelación para organizar la producción.