Escuela de Repostería de Alma Obregón

Bienvenidos a mi web. En esta página encontrarás todos mis cursos online. Están pensados para que los disfrutes a tu propio ritmo, sin prisas ni horarios marcados. Una vez inscrito, podrás disfrutar del curso sin limitación alguna de tiempo. Además, podrás asistir a tutorías online vía zoom y consultarme todas tus dudas. 

Curso online de tartas de queso

Si te gustan estas tartas que están tan de moda, en este curso aprenderás a prepararlas paso a paso sin complicaciones. Aprenderemos a prepararlas sin horneado y con diferentes tipos de horneado y texturas resultantes. Descubriremos los sabores más clásicos y también más vanguardistas y, además, todos los trucos para prepararlas.

Curso online de tartas de queso

Si te gustan estas tartas que están tan de moda, en este curso aprenderás a prepararlas paso a paso sin complicaciones. Aprenderemos a prepararlas sin horneado y con diferentes tipos de horneado y texturas resultantes. Descubriremos los sabores más clásicos y también más vanguardistas y, además, todos los trucos para prepararlas.

Curso de repostería de Navidad

En este curso vas a aprender un sinfín de recetas navideñas. Si cuando llegan las fiestas te gusta encender el horno para sorprender a tus seres queridos, ¡éste es tu curso! Aprenderás a preparar turrones, mazapán, cupcakes de Navidad, tartas deliciosas e incluso varias bebidas para entrar en calor en los días más fríos. Y siempre explicadas paso a paso sin complicaciones.                                                

Curso online de cookies estilo Crumbl

Haz click en la imagen para acceder al curso. En este curso vas a descubrir todos los secretos de las crumbl cookies. Si a ti también te ha enamorado su aspecto irresistible, en este curso aprenderás a prepararlas paso a paso sin complicaciones.  Descubriremos algunos de los sabores más icónicos de estas gigantes galletas y, además, todos los trucos para que nunca más se nos resista el prepararlas.

Curso online de cookies al estilo Crumbl

Haz click en la imagen para acceder al curso. En este curso vas a descubrir todos los secretos de las crumbl cookies. Si a ti también te ha enamorado su aspecto irresistible, en este curso aprenderás a prepararlas paso a paso sin complicaciones.  Descubriremos algunos de los sabores más icónicos de estas gigantes galletas y, además, todos los trucos para que nunca más se nos resista el prepararlas.

Curso de recetas de Halloween y Otoño

En él vas a descubrir 19 recetas muy otoñales y deliciosas y aprenderás un montón de técnicas para darles a tus postres un aspecto Halloweeniano. Disfrutarás de postres muy otoñales con un acabado perfecto. Y si siempre has soñado con que tu fiesta de Halloween sea la más espectacular de la zona, ¡este es tu curso!                                               

Curso online de repostería francesa

Haz click en la imagen para acceder al curso. En el vas a aprender 16 clásicos de la repostería francesa seleccionados con mucho cariño para que no sólo disfrutes de unos dulces deliciosamente tradicionales, sino que además aprendas nuevas técnicas y elaboraciones extrapolables a otros postres de tu propia cosecha. Si siempre has soñado con que tu cocina huela a patisserie, este es tu momento.

Curso online de repostería francesa

Haz click en la imagen para acceder al curso. En el vas a aprender 16 clásicos de la repostería francesa seleccionados con mucho cariño para que no sólo disfrutes de unos dulces deliciosamente tradicionales, sino que además aprendas nuevas técnicas y elaboraciones extrapolables a otros postres de tu propia cosecha. Si siempre has soñado con que tu cocina huela a patisserie, este es tu momento.

Curso online de postres en vaso

Haz click en la imagen para acceder al curso. Aprenderás a preparar unos postres en vaso que serán el centro de atención en todas tus fiestas. Perfectos para eventos y mesas dulces y como postres de comidas o incluso en restaurantes. Con la infinidad de recetas propuestas podrás hacer tus propias combinaciones para ajustarlos a tus gustos y necesidades.                                                     

Curso online de hojaldres y bollería laminada para principiantes

Haz click en la imagen para acceder al curso. En él vas a aprender todo lo necesario para preparar tus propias masas de hojaldre, croissant, bollos daneses y brioche hojaldrados. Además de un sinfín de recetas para elaborar con esas masas y numerosos de rellenos. No habrá dulce que se te resista.
Curso online de hojaldres y bollería laminada para principiantes
Haz click en la imagen para acceder al curso. En él vas a aprender todo lo necesario para preparar tus propias masas de hojaldre, croissant, bollos daneses y brioche hojaldrados. Además de un sinfín de recetas para elaborar con esas masas y numerosos de rellenos. No habrá dulce que se te resista.

Curso online de repostería americana

Haz click en la imagen para acceder al curso. En él vas a aprender todo lo necesario para preparar los dulces más clásicos de la repostería americana. Con 300 minutos de video repartidos en 38 videorecetas, 38 pdfs e infinidad de recetas adicionales no habrá dulce que se te resista.                                                         

Curso online de mesas dulces

Haz click en la imagen para acceder al curso. En él vas a aprender todo lo necesario para preparar unas mesas dulces espectaculares. Con 32 vídeos y 30 pdfs conseguirás preparar tartas, tartas de dos pisos, una infinidad de pequeños y variados dulces y, lo más importante, a organizarte para que tu mesa dulce sea un éxito.
Curso online de mesas dulces
Haz click en la imagen para acceder al curso. En él vas a aprender todo lo necesario para preparar unas mesas dulces espectaculares. Con 32 vídeos y 30 pdfs conseguirás preparar tartas, tartas de dos pisos, una infinidad de pequeños y variados dulces y, lo más importante, a organizarte para que tu mesa dulce sea un éxito.

Curso online de macarons para principiantes

Haz click en la imagen para acceder al curso de macarons para principiantes. En él vas a aprender todo lo necesario para dominar la preparación de estos pequeños dulces. A través de 32 vídeos y 32 pdf conseguirás no sólo dominar la masa sino aprender un sinfín de deliciosos rellenos para el postre más sofisticado que existe.                                                             

Curso online de cupcakes

Haz click en la imagen para acceder al curso de cupcakes. Aprenderás todos mis secretos gracias a los 70 vídeos + 70 pdfs que se incluyen. Cuenta no solo con un sinfín de masas sino también de rellenos y cremas y te enseñaré técnicas de manga pastelera y trucos para que el horneado sea perfecto.
Curso online de cupcakes
Haz click en la imagen para acceder al curso de cupcakes. Aprenderás todos mis secretos gracias a los 70 vídeos + 70 pdfs que se incluyen. Cuenta no solo con un sinfín de masas sino también de rellenos y cremas y te enseñaré técnicas de manga pastelera y trucos para que el horneado sea perfecto.

Curso online intensivo de roscones

Haz click en la imagen para acceder al curso de roscones. En el curso vas a aprender todos los secretos sobre este clásico de la repostería navideña. Con más de 215 minutos de video y 26 pdfs los roscones no se te volverán a resistir.                                                              

Curso online de tartas americanas

Haz click en la imagen para acceder al curso de tartas americanas. En el curso vas a aprender todos los secretos sobre 14 tartas clásicas americanas. A través de 47 vídeos y 47 pdf´s te convertirás en una experta de la repostería americana.
Curso online de tartas americanas
Haz click en la imagen para acceder al curso de tartas americanas. En el curso vas a aprender todos los secretos sobre 14 tartas clásicas americanas. A través de 47 vídeos y 47 pdf´s te convertirás en una experta de la repostería americana.

Curso online intensivo de donuts

Haz click en la imagen para acceder al curso intensivo de donuts.. Aprenderemos a preparar donuts de todos los sabores. Prepararemos 6 tipos de masas y un montón de glaseados y rellenos.  A qué esperas para sacar el Homer Simpson que vive en ti.                                                                 

Curso online intensivo de cookies

Haz click en la imagen para acceder a mi primer curso intensivo online sobre cookies. En él te enseño todo lo que sé sobre las cookies a través de 27 recetas en video, 4 videos de teoría y 31 pdf’s cargados de recetas y consejos.
Curso online intensivo de cookies
Haz click en la imagen para acceder a mi primer curso intensivo online sobre cookies. En él te enseño todo lo que sé sobre las cookies a través de 27 recetas en video, 4 videos de teoría y 31 pdf’s cargados de recetas y consejos.

Curso online de bollería para principiantes 

Haz click en la imagen para acceder a mi primer curso online de bollería para principiantes. En él descubrirás todos los secretos sobre el maravilloso mundo de la bollería y aprenderás a preparar unos bollos de infarto.

Curso online intensivo de tartas

Haz click en la imagen para acceder a mi primer curso monográfico sobre tartas en el que aprenderás todos mis secretos para hacer unas tartas ESPECTACULARES.
Curso online intensivo de tartas
Haz click en la imagen para acceder a mi primer curso monográfico sobre tartas en el que aprenderás todos mis secretos para hacer unas tartas ESPECTACULARES.
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